Latijnse naam: Butomus umbellatus
Soort: Moerasplant
Eetbare plantdelen: Wortel (als aardappel)
Smaak:
Extra informatie:
Wikipedia: De zwanenbloem (Butomus umbellatus) is een moerasplant met roze bloemen uit de zwanenbloemfamilie. Het is de enige soort in deze familie. De bloem heet zwanenbloem omdat de stampers een vorm hebben die sterk lijkt op sierlijke zwaantjes. De zes stampers hebben aan de voet nectarklieren.
