Latijnse naam: Typha Angustifolia
Soort: Oeverplant/moerasplant
Eetbare plantdelen: Wortel en bladeren
Smaak: De smaak van de witte kern in de plantaanzet en de jonge scheuten heeft iets weg van asperges. Licht meel-achtig.
Extra informatie: Kan tot 2 meter groot groeien en wel 30 tot 40 cm onder water. Het is een goede zuiveraar en goed voor oeverversteviging. In China wordt ook het stuifmeel van de bloem gegeten. Wordt ook gebruikt en geteeld voor de verwerking in isolatiemateriaal.
Wikipedia: Lisdodde (Typha) is een geslacht uit de lisdoddefamilie (Typhaceae). De soorten komen wereldwijd voor. Lees verder ..
