Latijnse naam: Crassula helmsii
Soort: Moerasplant/onderwaterplant
Eetbare plantdelen: afsnijden boven de wortelmat en dan bakken of samenpersen tot een hamburgervorm.
Smaak:
Extra informatie: vetplant
Wikipedia: De ‘s winters groenblijvende plant kent drie groeivormen: een landvorm, een vorm die op de waterbodem groeit en een vorm die in de bovenste waterlagen groeit. Door deze plasticiteit is de plant in staat in een groot aantal milieus te groeien, ook in poelen die regelmatig droog vallen. Lees verder ..
